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O POTENCIAL DA BARRICA
ANOS DE COLHEITA
2019
Tipo de vinha
Vinhas velhas idade media 30 anos
Teor alcoólico
13 Vol.
Acidez total
7g/dm3
PH
3,20
Perfil
Seco
Vinificação
Fermentação a temperatura controlada, mantendo o respeito pelos métodos tradicionais; Fermentação em Barricas de 300 litros e 700 Litros Novas de carvalho Francês, com estágio de 18 meses, com Batonage.
Cor
Dourada
Aroma
Apresenta grande complexidade.
Paladar
Vinho muito encorpado, com volume de boca e muita frescura.
Longevidade prevista
4 a 8 anos
Modo de servir
A uma temperatura média de 12º
